Оладьи вкусней чем просто обычные, что-то между оладьями и сырниками, на вкус бомба.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сахар-песок 85 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 170 гр
- Творог 9% 200 гр
- Кефир 2,5% 200 мл
- Сода ½ ч.л.
На 100 грамм
Калории: 196 ккал
Белки: 8.9 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 29.14 г
Шаги
-
Смешиваем яйца и сахар в одной посуде, венчиком. После того как взбили яйца, добавляем кефир, соду. Перемешиваем и ждём, когда сода вступит в реакцию и масса чуть увеличься в объеме, начнёт пузырится. -
Пока разомнем творог. Кефир отправляем в творог, добавляем всю муку и перемешиваем. -
Теперь обжариваем, на разогретую сковороду выкладываем двумя ложками.
Обжариваем с двух сторон, до золотой корочки.
