Рецепт приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту ‒ без преувеличения!
Ингредиенты
Порции: –+
- Минтай 900 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Масло сливочное 35 гр
- Перец чёрный горошек 10 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 90 ккал
Белки: 13.4 г
Жиры: 3.41 г
Углеводы: 1.5 г
Шаги
-
Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу. -
Лук нарезать полукольцами. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут. -
Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут. -
Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.
Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. С картофельным пюре – просто настоящее объедение!
