Очень полезная и питательная творожная запеканка, которую можно приготовить детям на полдник или завтрак. Готовится проще простого!
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 9% 600 гр
- Сахар-песок 80 гр
- Ванильный сахар 8 гр
- Соль 3 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 15% 100 гр
- Мука пшеничная 40 гр
- Вишневый Топпинг:
- Вишня 200 гр
- Сахар-песок 2.5 ст.л.
- Корица 1 гр
- Ванильный экстракт ¼ ч.л.
- Вода 45 мл
- Крахмал кукурузный 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 168 ккал
Белки: 9.67 г
Жиры: 6.58 г
Углеводы: 16.99 г
Шаги
-
Смешать творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сметану и пробить блендером до однородности. Добавить муку и перемешать. -
Дно формы застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке 180 градусов 40 — 45 минут до румяности. -
В сотейник положить вишню, сахар, корицу, ваниль, перемешать и поставить на маленький огонь, довести до кипения. Если жидкости покажется мало, добавить воды. -
Крахмал развести в воде и добавить к вишне. Проварить на маленьком огне 5 минут, периодически помешивая. Остудить.
Подавать творожную запеканку со сметаной и ягодным топпингом. Приятного аппетита!
