греческая кухня
Греческая кухня, также известная как кухня Средиземноморья, является одной из старейших и наиболее добротных кухонь в мире. Греческая кухня изобилует свежими овощами, зеленью, оливковым маслом, рыбой, морепродуктами, овощами, сырами и мясом. Одним из самых известных греческих блюд является салат «хориатики» (греческий салат), в состав которого входят помидоры, оливки, огурцы, лук, зелень и фета – традиционный греческий сыр. Еще одно известное блюдо — мусака, это слоеное блюдо, состоящее из картофеля, баклажанов, мяса и бешамельного соуса.
Простой рецепт обалденной греческой закуски или намазки на хрустящие тосты, крекеры, лаваш. Получается очень вкусный перекус за пару минут!
Мусака по-гречески – это запеканка из баклажанов, картошки, мясного фарша под соусом бешамель. Готовят как в будни, так и к праздничному столу.
С греческого спанакопита переводится как пирог из шпината. Готовится пирог достаточно легко и быстро, а получается очень сочным и вкусным.