молдавская кухня
Молдавская кухня сочетает в себе элементы румынской, украинской, русской и турецкой кухни. Основу молдавской кухни составляют овощи, фрукты, зелень, мясо, рыба, молочные продукты и кукурузная мука. Национальным блюдом Молдовы считается «мамалыга» — кукурузная каша, которую готовят с добавлением сыра и сметаны.
А-ля мититеи чем-то похожи на наши котлеты, только с начинкой.
Завораживающий десерт молдавской кухни – черная бабка или бабка нягрэ. Очень сложно сказать на что он похож: и не пирог, и не ириска, и не коврижка, и не.