Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом по вкусу, напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Для коржей:
- Сгущенка 300 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 180 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Крем:
- Сливки 33% 500 гр
- Сгущенка 80 гр
- Ванильный сахар 10 гр
На 100 грамм
Калории: 300 ккал
Белки: 6.07 г
Жиры: 17.4 г
Углеводы: 30.45 г
Шаги
-
Взбить яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавить сгущенное молоко, муку с разрыхлителем. -
Пергамент или силиконовый коврик смазать сливочным маслом, распределить половину теста (330-340 гр) тонким ровным слоем. Выпекать при 180 градусах 6-7 минут до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж. -
Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром, во взбитые сливки добавить сгущенное молоко тонкой струйкой, взбивая на средней скорости миксера. -
Остывшие коржи разделить на 4 части, промазать коржи и бока кремом. Поставить торт в холодильник на 2 часа. Украсить по желанию.
Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех.
