Треска в соусе из помидор и базилика

Треска в соусе из помидор и базилика

Треска в соусе из сочных помидор черри, с нотками чеснока, базилика и легкой винной кислинкой. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 79 ккал
Белки: 9.36 г
Жиры: 3.29 г
Углеводы: 3.25 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Треска в соусе из помидор и базилика
    Филе рыбы посолить, поперчить с двух сторон.
  • Треска в соусе из помидор и базилика
    Лук нарезать тонкими полукольцами, измельчить чеснок, помидоры порезать пополам. В воде развести бальзамический винный уксус или заменить на белое вино, добавить сахар.
  • Треска в соусе из помидор и базилика
    На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить филе с двух сторон до золотистого цвета примерно 4 — 5 минут, переложить на фольгу и завернуть.
  • Треска в соусе из помидор и базилика
    Обжарить лук до мягкости и золотистого цвета, добавить сливочное масло и чеснок, обжарить 1 минуту на маленьком огне. Добавить помидоры, посолить и тушить 2 — 3 минуты, периодически помешивая.
  • Треска в соусе из помидор и базилика
    Влить вино или воду с уксусом и сахаром, при необходимости еще посолить, добавить базилик. Положить рыбу в соус, накрыть крышкой и дать потомиться на маленьком огне еще 5 минут.

Рыбку в соусе из помидор и базилика можно подавать с рисом, отварным картофелем или пюре.

Треска в соусе из базилика и помидора

Татьяна Шпилько/ автор статьи

Я делюсь с вами моими любимыми, проверенными, не сложными и очень вкусными рецептами для уютного домашнего чаепития, а также рецептами любимых блюд

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: