Запеканка просто вкус детства, все смешал и готово.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 9% 600 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Ваниль 3 гр
- Сахар-песок 3 ст.л.
- Манная крупа 2.5 ст.л.
- Масло сливочное 3 ст.л.
- Соль 1 щепотка
На 100 грамм
Калории: 223 ккал
Белки: 13.12 г
Жиры: 12.52 г
Углеводы: 13.42 г
Шаги
-
Берём яйца желтки отдельно, белки отдельно. В желтки добавляем сахар, и чуть-чуть любой ванили, смешиваем и добавляем в творог, чем жирнее творог, тем он вкуснее. -
В творог добавляем 2-3 с.л. манной крупы, 2-3 с.л. разогретого сливочного масла, и перемешиваем все до однородности. -
Далее 3 оставшихся белка нужно взбить блендером с щепоткой соли, чтоб получилась густая, однородная масса. И добавляем в творог и перемешиваем. -
Формочку для запекания я смазываю легким слоем масло, перекладываем творог в формочку и равномерно распределяем. -
В ранее разогретую духовку на 180 С, отправляем нашу запеканку на час-два, в моей духовке запекается 1,5 часа, главное, чтоб не подгорала.
Достаём с духовки, даём остыть и подаём к столу.
