Воздушные лимонные кексы со смородиной

Воздушные лимонные кексы со смородиной

Вкусные лимонные кексы с начинкой из черной смородины, получаются нежные, в меру сладкие и замечательным смородиново-ванильным ароматом.

Ингредиенты
Порции: +12
На 100 грамм
Калории: 313 ккал
Белки: 4.71 г
Жиры: 20.14 г
Углеводы: 28.48 г
Шаги
55 мин.Видео-рецептПечать
  • Воздушные лимонные кексы со смородиной
    В сотейник положить смородину, сахар, кукурузный крахмал, все перемешать, добавить немного воды поставить на средний огонь периодически помешивать. Как закипит проварить 5 минут на маленьком огне, затем измельчить блендером или размять толкушкой. Перелить в емкость и полностью остудить.
  • Воздушные лимонные кексы со смородиной
    Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
  • Воздушные лимонные кексы со смородиной
    В большую миску всыпать сахар, ванильный сахар, добавить цедру и тщательно растереть, добавить яйца, сметану и перемешать до однородности. Добавить растопленное остывшее сливочное масло, лимонный сок, перемешать и всыпать мучную смесь с мукой.
  • Воздушные лимонные кексы со смородиной
    Форму для капкейков застелить бумажными капсулами и заполнить форму тестом на 2/3. Отправить в разогретую духовку 180 градусов на 25-30 минут до золотистого цвета. Готовые кексы остудить.
  • Воздушные лимонные кексы со смородиной
    Для крема. Мягкое сливочное масло и сахарную пудру взбить до пышности и посветления пару минут, добавить сливочный творожный сыр и все перемешать до однородности. Разделить крем на две части, в одну добавить 2-3 ст. л. протертого пюре и положить в кондитерский мешок.

В кексах вынимаем серединку с помощью маленькой чайной ложки или специального приспособления, туда положить начинку и сверху покрыть кремом.

Лимонные кексы со смородиной

Татьяна Шпилько/ автор статьи

Я делюсь с вами моими любимыми, проверенными, не сложными и очень вкусными рецептами для уютного домашнего чаепития, а также рецептами любимых блюд

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector