Брауни с карамелью очень популярный и безумно вкусный американский десерт. Очень шоколадный с густой и слегка влажной текстурой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 гр
- Шоколад горький 100 гр
- Сахар-песок 150 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 110 гр
- Сода ½ ч.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Карамельно-молочный мусс ½ стак
- Грецкий орех ⅓ стак
На 100 грамм
Калории: 394 ккал
Белки: 6.01 г
Жиры: 23.5 г
Углеводы: 39.47 г
Шаги
-
Растопить сливочное масло, добавить одну плитку горького шоколада, помешать. -
Плитку темного шоколада не горького порезать на кусочки, отделить одну третью часть для глазури остальное в тесто. -
В остывшую массу добавить сахар и перемешать, добавить яйца. Смешать соду с мукой и добавить в тесто. Добавить кусочки шоколада примерно 1/3 стакана. -
В форму 20 на, смазать сливочным маслом. Вылить тесто хорошо разровнять и отправить в духовку 170 градусов на 30 минут. -
Остывший пирог полить карамелью и посыпать грецкими орехами. Убрать в холодильник на 2 часа или оставить остывать при комнатной температуре.
Брауни с карамелью можно подавать к столу как торт или в виде небольших пирожных. Приятного чаепития!
