Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков

Быстрое дрожжевое тесто Водолаз

Так быстро и просто можно приготовить пирожки из дрожжевого теста. Очень быстрое тесто «Водолаз» или «Утопленник». Подходит для любой выпечки.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 267 ккал
Белки: 4.79 г
Жиры: 6.69 г
Углеводы: 47.65 г
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков
    В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст.л. сахара и несколько столовых ложек муки. Перемешать и оставить в теплом месте на 5-10 минут для активации дрожжей. Если дрожжи активные, то они должны начать пениться.
  • Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков
    Добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль мягкое сливочное масло. Перемешать и частями добавить муку, замешивая мягкое тесто. В конце добавить растительное мясо и хорошо вымесить тесто в течение 5 минут.
  • Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков
    Смазать пакет растительным маслом, положить в него тесто. Положить пакет с тесто в миску с теплой водой. Оставить на 20-25 минут. Спустя это время тесто всплывет на поверхность.
  • Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков
    Разделить тесто на 15 частей (около 60 г каждая). Округлить каждую часть в шарик. Накрыть пищевой пленкой и оставить 5-10 минут. Нарезать сливы на кусочки. Сахар смешать с крахмалом.
  • Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков
    Каждый шарик раскатать в лепешку, по центру положить сливы, посыпать 1 сахаром с крахмалом. Сформировать пирожок. Выложить все пирожки на противень, выстеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут в теплом месте для расстойки.
  • Быстрое дрожжевое тесто Водолаз для пирожков
    Смазать пирожки желтком с водой (молоком). Выпекать 18-20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

Можно приготовить пироги или пирожки со сладкой или соленой начинкой. Тесто получается очень мягкое и воздушное. Выход теста: около 950 г.

Быстрое дрожжевое тесто утопленник

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector