Мягкий и очень нежный пирог с вишней

Мягкий и нежный пирог с вишней

Очень простой и вкусный пирог с вишней, вместо вишни можно использовать любые другие ягоды (абрикосы, смородину, малину и т.д.), даже замороженные. Рецепт очень простой и всегда удачно получается.

Ингредиенты
Порции: +6
На 100 грамм
Калории: 258 ккал
Белки: 3.72 г
Жиры: 12.73 г
Углеводы: 32.31 г
Шаги
1 час. 50 мин.Видео-рецептПечать
  • Мягкий и очень нежный пирог с вишней
    Вишню очистить от косточек, засыпать сахаром и оставить на 20 минут, пока занимаемся тестом.
  • Мягкий и очень нежный пирог с вишней
    Сливочное масло комнатной температуры взбить с половиной сахара (приблизительно 75 гр) и ванильным сахаром до побеления. По одному добавить желтки, тщательно взбивая смесь.
  • Мягкий и очень нежный пирог с вишней
    В белки добавить щепотку соли и взбить до появления пены, ввести вторую половину сахара, взбивая до крепких пиков (устойчивой белой пены).
  • Мягкий и очень нежный пирог с вишней
    Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно ввести в тесто лопаткой. Форму выстелить пергаментом. Переложить в нее тесто.
  • Мягкий и очень нежный пирог с вишней
    С вишни слить лишний сок, добавить 1 ст.л. крахмала, перемешать. Выложить вишню сверху на тесто.

Выпекать при температуре 170-180 градусов. Если диаметр формы 22-24 см, то понадобится около 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна быть полностью сухая. У меня форма 19 см, и пирог выпекался около 90 минут до полной готовности.

очень нежный пирог с вишней

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: