Быстрый тирамису

Альтернативный вариант тирамису. За 10 минут сделаем нереально вкусный десерт.

• 
  Несколько кусков кекса с изюмом кладем в ёмкость, где у нас будет десерт.
• 
  В кофе эспрессо добавляем немного сахара. По желанию можно добавить ром, коньяк или немножко бренди. Для пропитки наливаем маленькой ложечкой на кусочки кекса наш кофе.
• 
  3 столовые ложки сладкого сыра рикотта смешиваем со столовой ложкой густой сметаны и добавляем по вкусу сгущенку, но так, чтобы наш крем не был слишком жидким.
• 
  Для баланса вкуса добавляем немного соли. Получается идеальный крем.

Сыр рикотта можно заменить сыром маскарпоне или кремом чиз.

Кекс укрываем готовым кремом и натираем половину плитки шоколада на терке. Крема не жалейте! Приятного аппетита.