Очень вкусный домашний торт, его просто сделать, все смешал и готово.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 1 стак
- Кефир 1 стак
- Варенье 1 стак
- Мука пшеничная 2 стак
- Сода 2 ч.л.
- Сметана 20% 400 гр
- Грецкий орех 50 гр
- Сахарная пудра по вкусу
На 100 грамм
Калории: 252 ккал
Белки: 4.51 г
Жиры: 9.21 г
Углеводы: 38.46 г
Шаги
-
Взбиваем яйца до густой, пышной пены, чтоб они увеличились в объеме. После добавляем половину стакана сахара, не чтоб сахар растворился, а чтоб получился, как Гоголь-моголь. Добавляем стакан муки (200 гр) перемешиваем венчиком, после стакан кефира и стакан любого варенья и соду, перемешиваем, добавляем пол стакана муки и взбиваем блендером, смотрите по консистенции, если нужно, то добавьте ещё муки. -
Тесто должно получиться, как на бисквит, не густым. Его можно печь, как в мультиварке, так и в духовке. Если в духовке, то форму присыпьте мукой и запекайте 20-25 минут при 160-180 С. -
Я готовлю в мультиварке, чашу смажьте маслом и готовьте на режиме бисквит. -
Готовый корж разрезаем на три части. Пока он тёплый, сразу смазываем его сметаной, смешанной с сахарной пудрой, пока он тёплый хорошо впитается.
Последний корж сверху смазываем и можно по бокам, украшаем крошкой из грецких орехов, и можно подавать.
