Фаршированные баклажаны Гарни Ярах

Фаршированные баклажаны Гарни Ярах

Гарни Ярах — означает «раскрытый живот», что в принципе логично, ведь блюдо являет собой баклажаны с «раскрытым животом», заполненным мясным фаршем.

Ингредиенты
Порции: +6
На 100 грамм
Калории: 122 ккал
Белки: 6.96 г
Жиры: 8.84 г
Углеводы: 3.29 г
Шаги
1 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Фаршированные баклажаны Гарни Ярах
    Баклажаны промыть, очистить от кожуры. Поместить в подсоленную воду, чтобы полностью вывести горечь.
  • Фаршированные баклажаны Гарни Ярах
    Фарш поперчить, посолить добавить нарезанный мелко лук тщательно перемешать. Обжарить на сковороде фарш.
  • Фаршированные баклажаны Гарни Ярах
    В отдельной сковородке слегка обжарить с двух сторон баклажаны и поместить баклажаны в духовку на 15 минут.
  • Фаршированные баклажаны Гарни Ярах
    На баклажанах делаем надрезы наполняем фаршем, добавляем аджику. Заливаем не много кипятком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Посыпаем тертым сыром, петрушкой и подаем отдельно или с любым гарниром. Готовьте и ешьте на здоровье!

Фаршированные баклажаны

Арпи Easy&Tasty/ автор статьи

Делюсь с своими домашними рецептами, которые не уступают ресторанным!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: