Очень вкусный, мягкий пирог с влажным мякишем и лимонным ароматом. Готовится просто, даже весы не нужны.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сахар-песок 12 ст.л.
- Масло растительное 12 ст.л.
- Молоко коровье 12 ст.л.
- Мука пшеничная 12 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яйцо куриное 3 шт
- Цедра и сок лимона ½ шт
- Ванильный сахар 10 гр
На 100 грамм
Калории: 326 ккал
Белки: 4.89 г
Жиры: 13.03 г
Углеводы: 47.56 г
Шаги
-
Все ингредиенты комнатной температуры. Ингредиенты измеряем одной и той же столовой ложкой. К яйцам добавить щепотку соли, 12 ст.л. сахара, ванильный сахар или щепотку ванилина. Взбить до пышной светлой массы около 3-4 минут. -
Добавить 12 ст.л. молока, 12 ст.л. растительного масла, цедру и сок лимона. -
Смешать 12 ст.л. муки с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам. -
Размер моей формы 20,5 см на 20,5 см; можно использовать круглую форму диаметром 21-22 см. Дно и стенки формы смазать сливочным маслом, посыпать мукой. -
Вылить тесто в форму, выпекать 40-45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
