Очень простое и вкусное блюдо из фарша. Ленивые бризоли из вафель и фарша.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 500 гр
- Лук репчатый 130 гр
- Кориандр ½ ч.л.
- Яйцо куриное 4 шт
- Вафли 8 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 245 ккал
Белки: 10.26 г
Жиры: 10.78 г
Углеводы: 27.03 г
Шаги
-
Очень мелко нарезать лук. Если лук очень острый, то его можно обжарить или залить кипятком, чтобы он потерял свою горечь. -
К фаршу добавить лук, соль, черный молотый перец, кориандр. Перемешать. Разделить на 4 части. -
Вафли смазать тонким слоем фарша, сверху накрыть второй вафлей. Должно получиться 4 больших круга с фаршем. Дать им полежать немного, чтобы вафли размягчились и не крошились при нарезании. Каждый разрезать на 4 или на 8 частей. -
К яйцам добавить щепотку соли, хорошо перемешать.
Каждый ленивый бризоль обмокнуть в яйце, обжарить на сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты.
это же так круто. хочу больше видеть всего такого. я теперь благодаря вам смогла понять больше самого лучшего. хорошо, что все эти блюда тут есть. хочу больше наслаждаться только таким
Хорошо же ведь то, что такие интересные рецепты тут есть. обожаю только это. тут можно узнать реально крутые рецепты. легко таким наслаждаться