Мясные улитки с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой из фарша и овощей внутри. Очень вкусное блюдо на ужин или обед из доступных и простых ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто:
- Мука пшеничная 250 гр
- Соль ½ ч.л.
- Вода горячая 120 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Начинка:
- Фарш мясной 300 гр
- Перец болгарский ½ шт
- Помидор ½ шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 30 гр
- Кунжут 1 горсть
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 228 ккал
Белки: 8.45 г
Жиры: 11.91 г
Углеводы: 21.77 г
Шаги
-
Муку просеять, в горячую воду добавить соль и растительное масло, перемешать и добавить в муку, замесить тесто. Положить тесто в пакет и оставить тесто отдыхать на 20 минут. -
Перец, помидор и лук мелко нарезать. Перемешать овощи с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. -
Тесто разделить на 3 части, каждую часть раскатать максимально тонко, смазать сливочным маслом и выложить фарш с овощами. -
Скрутить в рулет, а рулет потом в улитку. Смазать сверху сливочным маслом и посыпать кунжутом.
Выпекать 25-30 минут до румяности при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
