Очень вкусные котлеты из куриного филе в духовке! Ленивые котлеты по-киевски без лишней возни самым простым способом получаются очень ароматными, нежными и вкусными.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 600 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб
- Сыр 90 гр
- Зелень ½ пучок
- Масло сливочное 35 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 173 ккал
Белки: 20.28 г
Жиры: 8.29 г
Углеводы: 3.23 г
Шаги
-
Куриное филе измельчить блендером или мясорубкой. Добавить яйцо, крахмал, соль, черный молотый перец, измельченный зубчик чеснока. -
Сыр натереть на терке, зелень мелко нарезать. -
Из фарша сформировать лепешку. Если фарш липнет к рукам, то смочите их водой. По центру положите маленький кусочек сливочного масла из холодильника, немного зелени и сформируйте котлету. -
Котлеты выкладываем в форму, сверху выкладываем сыр.
Запекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут, но не больше, чтобы не пересушить куриное филе.
Хороший рецепт. Но можно добавлять вместо картофельного крахмала кукурузный или муку. Так же можно добавить немного сала, грамм 50, они тогда не будут такими сухими.