Этот майонез Вы сделаете блендером буквально за 2 минуты из продуктов, которые всегда есть в холодильнике!
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло растительное 160 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 614 ккал
Белки: 2.94 г
Жиры: 64.59 г
Углеводы: 4.85 г
Шаги
-
Аккуратно помещаем все ингредиенты в емкость, в которой будем взбивать майонез (идеально подойдет стеклянная банка, в которой потом можно хранить его). -
Следим, чтобы не повредить пленку вокруг желтка. -
Ножкой блендера закрываем яйцо и начинаем взбивать. Не пройдет и 2 минут, как домашний майонез готов.
Главные ингредиенты для майонеза – это растительное масло и яйца, а именно яичный желток, который выступает в роли эмульгатора. Надеемся, рецепт Вам понравился.
