Нежнейшие кексы или маффины – с добавлением тыквы. Маффины по этому рецепту получаются очень вкусные и ароматные.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 300 гр
- Соль 1.75 гр
- Корица ½ ч.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Масло растительное 80 мл
- Сахар-песок 100 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 300 гр
На 100 грамм
Калории: 266 ккал
Белки: 5.02 г
Жиры: 10.62 г
Углеводы: 38.91 г
Шаги
-
В муку положить: сахар, соль, разрыхлитель, корицу, все ингредиенты перемешать между собой. -
Тыкву почистить, порезать крупными кусочками. Измельчить с помощью блендера. Запечь в микроволновке до полной мягкости, примерно 5-10 минут. слегка остудить. -
Добавить к тыквенному пюре масло, яйца, и все остальные сухие ингредиенты, которые перемешали ранее. Все тщательно перемешать. -
Разливаем его в смазанные формочки. -
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 220 градусов до сухой спички, примерно 15-20 минут.
При подаче посыпьте кексы сахарной пудрой. Приятного аппетита!
