Всего лишь вода + мука + творог! Очень-очень вкусные лепешки из самых простых и доступных ингредиентов, которые точно есть у каждого дома.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вода горячая 120 гр
- Мука пшеничная 210 гр
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль ⅓ ч.л.
- Сахар-песок ⅓ ч.л.
- Начинка:
- Творог 9% 300 гр
- Чеснок 1 зуб
- Масло сливочное 30 гр
- Соль по вкусу
- Для смазывания:
- Масло сливочное 30 гр
На 100 грамм
Калории: 238 ккал
Белки: 9.77 г
Жиры: 11.74 г
Углеводы: 23.5 г
Шаги
-
В горячую воду добавить соль, сахар и растительное масло. Влить воду в муку и замесить тесто. Может понадобится чуть больше муки, все зависит от влажности муки. -
Тесто округлить, положить в пакет или накрыть сверху миской и дать отдохнуть 5-10 минут. -
Творог посолить, добавить измельченный чеснок, сливочное масло и хорошо перемешать. -
Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть округлить в шарик. Раскатать тесто в круг диаметром около 24 см. На одну половину лепешки выложить начинку. Накрыть второй половиной и хорошо зафиксировать края. -
Обжарить на сухой сковороде до румяности с обеих сторон. Горячие лепешки смазать сливочным маслом.
Попробуйте приготовить, Вам понравится! Также в начинку можно добавить сыр, будет еще вкуснее.
