Оригинальный рецепт скумбрии в духовке

рецепт скумбрии в духовке

Предлагаем приготовить вкусное блюдо из рыбки скумбрии в духовке по-простому и в то же время оригинальному рецепту.

Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • Оригинальный рецепт скумбрии в духовке
    Берем слегка замороженную скумбрию и разделываем ее. Для того делаем разрез со стороны спины. В том числе разрезаем и голову. Тщательно выбираем из рыбы внутренности и кости. Наша задача – сделать так, чтобы получилось чистое филе. Снимать пленку удобнее всего маленьким острым ножом. Очень важно удалить все косточки, даже мелкие, в том числе и хребет.
  • Оригинальный рецепт скумбрии в духовке
    Берем небольшой кусочек лимона, выдавливаем из него сок и сбрызгиваем им рыбу, чтобы убрать неприятный запах, который может присутствовать в скумбрии. В небольшое количество соевого соуса добавляем немного оливкового масла. При помощи кисточки промазываем той смесью рыбку внутри.
  • Оригинальный рецепт скумбрии в духовке
    К указанной смеси добавляем измельченный на чеснокодавке один зубчик чеснока, и небольшой кусочек имбиря, который нужно нарезать очень мелко. Листья петрушки нарезаем в мелкую крошку и также добавляем к смеси. Все хорошо перемешиваем.
  • Оригинальный рецепт скумбрии в духовке
    Филе рыбы посыпаем свежемолотым перцем, и наносим вторым слоем смесь из соевого соуса, оливкового масла, лимонного сока, имбиря и зелени. Зеленый лук нарезаем на кусочки среднего размера и выкладываем их на филе. Лука можно взять побольше.
  • Оригинальный рецепт скумбрии в духовке
    Помидоры небольшого размера разрезаем на 2 части. Выкладываем помидоры на лук. Филе рыбы кладем на пергаментную бумагу, кладем на противень и помещаем в духовку, разогретую до 180градусов. Запекаем в течение 20-25 минут. Если рыба крупная, то можно подержать ее в духовке чуть дольше, 30 минут.

Готовая рыбка получается великолепной на вкус. Такое блюдо никого не оставить равнодушным.

рецепты скумбрии в духовке

Валерий Пономарь/ автор статьи

Я готовлю много и вкусно. Без лишней скромности могу утверждать, что вы будете питаться как в ресторане, если начнете готовить вместе со мной!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector