Салат Робин-Бобин сразу заинтересует своим названием и простыми, но при этом хорошо сочетающимися ингредиентами, частично схожими с ингредиентами для салата Оливье.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ветчина или варено-копченое мясо 250 гр
- Фасоль красная консервированная 200 гр
- Горошек зеленый консервированный 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Огурец маринованный 150 гр
- Яйцо куриное вареное 3 шт
- Арахис соленый 50 гр
- Майонез столовый молочный по вкусу
- Для маринования лука:
- Уксус яблочный 6% 1 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 160 ккал
Белки: 8.28 г
Жиры: 10.87 г
Углеводы: 6.5 г
Шаги
-
Нарезать лук мелким кубиком, добавить уксус, сахар и воду. Перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут. После этого слить жидкость, по желанию можно промыть лук холодной водой. -
Мясо или ветчину нарезать кубиком. Вареное яйцо натереть на терке. -
В миске смешать ветчину, горошек, фасоль, лук, маринованный огурец, арахис и замаринованный лук. Добавить майонез по вкусу и перемешать. -
В разъемное кольцо выложить салат, немного утрамбовать. Сверху выложить натертые на терку яйца. Можно посолить яйца по вкусу.
Салат Робин-Бобин получается похожим чем-то на Оливье, на более пикантный и оригинальный по вкусу.
Отличный получился салат. Случайно как то попал на данный сайт и вот сделал такой же. Спасибо за рецепт
Салат просто невероятно вкусный!Отличный рецепт,спасибо!