Новогодний стол с красивым салатом в виде новогодней елочки. Это рецепт слоенного салата с классическим сочетанием продуктов, который придётся по вкусу всем, кто любит шпроты.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное (вареное) 2 шт
- Плавленый сыр «Дружба» 90 гр
- Чеснок 2 зуб
- Шпроты 12 шт
- Огурец 1 шт
- Сухарики 70 гр
- Майонез столовый молочный 90 гр
- Для декора:
- Укроп 20 гр
- Помидор черри 4 шт
- Маслины 4 шт
- Перец болгарский 20 гр
На 100 грамм
Калории: 287 ккал
Белки: 12.38 г
Жиры: 23.13 г
Углеводы: 7.27 г
Шаги
-
Хлеб подсушить на сковородке до состояния сухариков. Плавленый сыр натереть на мелкой терке. Чтобы лучше натирался, можно предварительно положить в морозильную камеру на 15-20 минут. -
Натереть на терке яйцо, измельчить чеснок. Нарезать огурец тонкими полукольцами. На блюде, на котором будете подавать салат, нарисовать майонезом контур елочки. Внутри тоже сделать тонкую сеточку. -
Первым слоем выложить сухарики. Посыпать половиной чеснока. Этот слой дополнительно не смазываю майонезом, чтобы сухарики не размокли, сеточки майонеза внизу хватит, чтобы их немного смягчить и пропитать. -
Второй слой: плавленый сыр и ½ чеснока. Под шубкой из плавленого сыра сухарики тоже не будут так размокать. Этот слой слегка покрыть майонезом по контуру и внутри. Третий слой: вареные яйца, сверху тонка сеточка майонеза. -
Четвертый слой: шпроты. Чтобы убрать лишний жир, можно положить их на бумажное полотенце. Сверху сеточка майонеза. Пятый слой: огурцы. -
Декор: украсить елочку веточками укропа, помидорами черри, маслинами и болгарским перцем. Также для декора можно использовать другие элементы, например, перепелиные яйца, оливки, сыр и т.д. Как видите, сочетание ингредиентов в салате классическое и знакомое по вкусу многим.
У многих шпроты как ингредиент вызывает ассоциации с Новым Годом и другими январскими праздниками.
