Скумбрия в бутылке по вкусу как копченая

Скумбрия в бутылке

Скумбрия получается малосольная и очень нежная, все в восторге от этого рецепта. По вкусу напоминает копченую.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Скумбрия 1 шт
  • Для маринада:
  • Вода 1 л
  • Луковая шелуха 3 горсти
  • Сухая заварка чёрного чая 2 ст.л.
  • Соль 3 ст.л.
  • Сахар 1.5 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 191 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 13.2 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Скумбрия в бутылке по вкусу как копченая
    В кастрюльку наливаем воду и кладём луковую шелуху примерно от 4 луковиц. Добавляем соль и сахар и две столовые ложки чёрного чая. Ставим на плиту, даём этому всему закипеть и пускай прокипит две-три минутки.
  • Скумбрия в бутылке по вкусу как копченая
    Рыбе мы отрезаем голову и очищаем ее от всего «не нужного» и моем.
  • Скумбрия в бутылке по вкусу как копченая
    Очищенную, помытую тушку рыбы кладём в бутылку.
  • Скумбрия в бутылке по вкусу как копченая
    Остывший сваренный рассол нужно процедить через сито и заливаем им рыбу. Сверху на бутылку надеваем и обматываем полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на трое суток.

Спустя трое суток достаём и можно подавать, при подаче можно украсить лучком и поливаем чуть-чуть растительным маслом. Приятного аппетита!

Скумбрия в бутылке как копченая

Ольга Матвей/ автор статьи

Я стараюсь подбирать самые вкусные рецепты. Радуйте своих любимых и близких.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector