Сочный, красивый и быстрый в приготовлении салат. Очень вкусный!
Для салата берите вкусные грибы, так как их здесь много, и именно они создают основной вкус салата.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель варёный 2.5 шт
- Морковь варёная 1 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Шампиньоны консервированные 280 гр
- Сыр (мягкий) 250 гр
- Чеснок 2 зуб
- Ветчина 200 гр
- Лук зелёный 80 гр
- Майонез столовый молочный по вкусу
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 117 ккал
Белки: 9.05 г
Жиры: 13.09 г
Углеводы: 4.09 г
Шаги
-
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и пересыпаем в миску. В рецепте сливочный, потому что он нежный и мягкий. К сыру добавляем 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, а также ложку майонеза. Перемешиваем до однородности и пока отставляем массу в сторону. -
4 яйца и 1 морковь тоже натираем на крупной тёрке. А 200 г ветчины нарезаем на маленькие кубики (у меня ветчина куриная). Зелёный лук измельчаем, а маринованные шампиньоны нарезаем на ломтики. -
Первым слоем у нас идёт тёртый варёный картофель. Обильно промазываем его майонезом, чтобы этот слой не остался сухим. Далее выкладываем равномерно яйца, следом идёт ветчина. Промазываем майонезом. -
Делаем слой варёной моркови, затем слой зелёного лука и сверху кладём сыр с чесноком и майонезом. Ровным слоем распределяем чесночницу по всему луку и сверху выкладываем ломтики маринованных шампиньонов. Кладём их внахлёст друг на друга, чтобы полностью закрыть сырный слой. Вот такой получается красивый салат!
Вместо твёрдого сыра можно взять плавленые сырки или сыр моцарелла.
Вместо ветчины можно взять копчёную курицу или курицу, запечённую со специями.
Накрываем салат пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 2 часа. Он должен хорошо пропитаться.
