Сыр Филадельфия в домашних условиях

Сыр Филадельфия

Очень простой способ, как можно сделать сыр Филадельфия в домашних условиях.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Сметана 30% 350 гр
  • Йогурт классический 280 гр
  • Лимонный сок ½ ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
На 100 грамм
Калории: 185 ккал
Белки: 3.17 г
Жиры: 17.12 г
Углеводы: 4.39 г
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Сыр Филадельфия в домашних условиях
    Берём сметану, самую жирную по жирности, у меня 25-30%. Добавляем в неё йогурт, классический, хорошо смешиваем.
  • Сыр Филадельфия в домашних условиях
    Солим, перемешиваем, пробуем и, если нужно ещё досаливаем. Добавляем пол чайной ложки лимонного сока и перемешиваем.
  • Сыр Филадельфия в домашних условиях
    И теперь делаем гнет. Берём более большей по диаметру посуду, кладём в него сито мелкое, и марлю свернутую в 4 раза, кладём во внутрь сыр, сворачиваем марлю конвертом, сверху ставим блюдце, на блюдце салфетку, и в конце ставим банку с водой 0,5 объема.

Отправляем в холодильник на 12 часов.

Сыр Филадельфия дома

Ольга Матвей/ автор статьи

Я стараюсь подбирать самые вкусные рецепты. Радуйте своих любимых и близких.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector