форель
Форель является популярным ингредиентом в кулинарии благодаря своему нежному вкусу и мясистой структуре. Ее можно приготовить по-разному. Кроме этих основных способов приготовления, форель также отлично сочетается с лимонным соусом, салатами, пастой и рисом. Вариантов приготовления форели множество, и каждый может выбрать свой любимый способ готовки в зависимости от вкусовых предпочтений.
Засолить рыбу в домашних условиях достаточно просто. Базовый способ засолки форели.
Таким способом можно засолить лосось, семгу, форель, горбушу. Красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной!
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая.
Блюдо из лосося в очень вкусном соусе на праздничный стол. Рыба выходит мягкая, нежная и очень сочная, а сам соус удивит всех своей многогранностью вкусов.
Ишхан (форель) в лаваше – это рыбное блюдо из армянской кухни. Ишхан или Севанская форель является популярным деликатесом. Блюда из нее являются обязательными