Как очень вкусно засолить красную рыбу в рассоле

Как вкусно засолить красную рыбу в рассоле

Таким способом можно засолить лосось, семгу, форель, горбушу. Красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной!

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 140 ккал
Белки: 21.6 г
Жиры: 6 г
Шаги
48 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Как очень вкусно засолить красную рыбу в рассоле
    Довести рассол до кипения, дать ему полностью остыть.
  • Как очень вкусно засолить красную рыбу в рассоле
    Положить рыбу в рассол, поставить в холодильник минимум на 6 часов, можно и дольше, в зависимости от размера куска и Ваших вкусовых предпочтений.
  • Как очень вкусно засолить красную рыбу в рассоле
    Когда рыба просолилась до нужной Вам степени, слить рассол, рыбу просушить бумажными полотенцами, хранить в чистом стекленном лотке в холодильнике в течение 2-3 дней, не дольше.

Получается безумно вкусная, нежная как масло красная рыба.

Как засолить красную рыбу в рассоле

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector