горбуша
Горбуша имеет зеленовато-серый цвет сверху и серебристый с белыми пятнами снизу. Она отличается своими крупными чешуями и красивым внешним видом. Питается горбуша разнообразной пищей, включая мелкую рыбу, крабов, креветок и планктон. Эта рыба является ценной промысловой рыбой, так как ее мясо считается деликатесным и вкусным. Горбуша также используется для приготовления рыбных консервов, копчения и замораживания.
Таким способом можно засолить лосось, семгу, форель, горбушу. Красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной!
Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая.
Блюдо из лосося в очень вкусном соусе на праздничный стол. Рыба выходит мягкая, нежная и очень сочная, а сам соус удивит всех своей многогранностью вкусов.