Легкий торт на большую компанию. Торт очень легко приготовить, шоколад с вишней ‒ это просто беспроигрышный вариант.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вишня свежемороженая 500 гр
- Маргарин сливочный 250 гр
- Сахар-песок в тесто 250 гр
- Яйцо куриное в тесто 6 шт
- Крахмал кукурузный в тесто 70 гр
- Яйцо куриное в крем 3 шт
- Крахмал картофельный в крем 60 гр
- Сахар-песок в крем 180 гр
- Мука пшеничная 300 гр
- Разрыхлитель 15 гр
- Какао 30 гр
- Молоко коровье 1 л
- Ваниль 5 гр
- Шоколад для декора
На 100 грамм
Калории: 224 ккал
Белки: 4.22 г
Жиры: 10.46 г
Углеводы: 28.27 г
Шаги
-
В подтаявший маргарин добавляем сахар и смешиваем все до однородной массы, после добавляем по одному яйцу, одно добавили, взбили и так со всеми. Когда вбили последние яйцо, добавим ваниль, и просеваем муку, разрыхлитель и крахмал. -
Делим все тесто на две части, в одну часть добавляем какао и перемешиваем. Теперь, на противень кладём пергаментную бумагу, и темное тесто распределяем по всему противню, после выкладываем светлое тесто следующим слоем, только будьте аккуратнее, чтоб не смешать два теста. -
И сверху украшаем вишней. Отправляем в разогнутую на 180 С. духовку на 35-40 минут. -
Теперь готовим очень быстрый крем, взбиваем три яйца, добавляем сахар, взбиваем, добавляем ваниль и сахарную пудру все спешиваем. Теперь ставим кастрюлю с молоком на средний огонь, и струйкой вливаем яичную смесь, постоянно помешивая, ложкой или венчиком. -
Когда начнут появляться первый пузыри, отключаем и ждём пока полностью остынет. Крем по консистенции должен получиться густым. -
Теперь соединяем торт и крем, поверх торта выливаем готовый крем и равномерно распределяем по всему торту, и на крем натираем молочный шоколад.
Подождём пару часов, чтоб торт пропитался и можно подавать.
