Говяжьи гнездышки с сыром и помидорами – замечательный рецепт быстрого ужина из говяжьего фарша в духовке. Предлагаем приготовить на ужин или на обед оригинальное блюдо из фарша вместо привычных котлет.
Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжий фарш 600 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сухой базилик ½ ч.л.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Помидор 2 шт
- Сыр 150 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 214 ккал
Белки: 13.81 г
Жиры: 15.24 г
Углеводы: 4.58 г
Шаги
-
Перемолоть говядину и одну небольшую луковицу на мясорубке. Добавить 1 яйцо, соль, черный молотый перец, базилик, 2 ст.л. манной крупы. Перемешать говяжий фарш и оставить минут на 15-20, чтобы манка набухла. -
Сыр нарезать небольшими кубиками. Из помидор удалить сердцевину, также нарезать небольшими кубиками. -
Говяжий фарш разделить на 8 частей, сформировать 8 гнездышек с углублениями внутри. Положить внутрь сыр и помидоры. -
Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Мясные гнезда выходят очень сочными и вкусными.
