Вареники с вишней

Вареник с вишней

Вареники с вишней на тонком тесте, а внутри сочная начинка! Тесто не рвется и хорошо держит начинку внутри.

Ингредиенты
Порции: +5
На 100 грамм
Калории: 163 ккал
Белки: 2.97 г
Жиры: 2.37 г
Углеводы: 32.9 г
Шаги
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Вареники с вишней
    Свежую вишню без косточки или предварительно размороженную вишню засыпать сахаром и оставить на 1-3 часа, чтобы она пустила сок. Лишний сок слить, его можно использовать для компота. В вишню добавить крахмал и по желанию можно добавить еще сахара.
  • Вареники с вишней
    Для теста смешать соль, яйцо, муку и ледяную воду. Замесить тесто и оставить его отдыхать на 30 минут. Тесто раскатать толщиной приблизительно 3 мм (не слишком тонко, чтобы тесто могло удержать сочную начинку). Вырезать круги диаметром 7-8 см.
  • Вареники с вишней
    На каждую заготовку выложить немного вишни и слепить вареник. Варить вареники в кипящей подсоленной воде приблизительно 5-8 минут в зависимости от размера.
  • Вареники с вишней
    Готовые вареники смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Такое тесто можно использовать и для других начинок, можно сделать вареники не только с вишней, но и с другими ягодами – клубникой, смородиной и т.д.

Вареники с вишнями

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: