Очень вкусные и сочные кабачки. Попробуйте приготовить кабачки по такому рецепту Вам понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачок 500 гр
- Морковь 200 гр
- Чеснок 5 зуб
- Кориандр 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый 1 ч.л.
- Масло растительное 50 гр
- Соль 1 ч.л.
- Сахар-песок 2 ч.л.
- Уксус столовый 9% 2 ч.л.
- Перец чили по вкусу
Шаги
-
Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки. -
Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам. -
Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар. -
Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи, так специи лучше раскроют свой аромат.
Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.
