Наступили холода, а что может согреть лучше чая? Правильно, вкуснейший глинтвейн. Это напоминание о зимних праздниках.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вино красное (полусухое) 400 мл
- Сахар-песок 1.5 ст.л.
- Мускатный орех ⅛ ч.л.
- Имбирь ½ ч.л.
- Гвоздика 3 бутона
- Корица 1 палочка
- Бадьян 2 цветка
На 100 грамм
Калории: 99 ккал
Белки: 0.29 г
Жиры: 0.01 г
Углеводы: 8.78 г
Шаги
-
Для глинтвейна, я беру не краплёное сухое красное вино из него получится, вкусный напиток. Начнём с пряностей: мускатный орех, если у вас целый орех, потрите на терке 1/8 чайной ложки, а если уже рассыпчатый просто, отсыпьте 1/8 чайной ложки. -
Дальше, я беру палочку корицы, кладу ее в зип пакет, и молоточком один раз бью по ней, чтоб она разделилась на несколько частей, дальше, имбирь, нам понадобится половина чайной ложки тертого имбиря. Один цветок бадьяна и 3-4 палочки гвоздики. -
С апельсина, можно простым ножом, но удобнее ножом для чистки картошки, очистить апельсинчик, нам как раз нужна его кожурка (цедра). Ставим кастрюлю на средний огонь, и наливаем в неё вино, как только вино начнём греться, насыпаем все специи и одну столовую ложку сахара. -
И варим под закрытой крышкой, до первых пузырьков. Когда появились пузырьки, выключаем огонь, добавляем цедру апельсина, накрываем крышкой и даём настояться 15 минут.
После того, как прошло 15 минут сцеживаем наше вино, через мелкую сетку дуршлага, если таковой нет, то на крупную положите марлю, сложённую в 4 раза. Приятного глинтвейнопития.
