Классический глинтвейн

классический глинтвейн

Глинтвейн – напиток, который идеально подойдет для того, чтобы согреться в холодный зимний день. Приготовить его самостоятельно несложно.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Классический глинтвейн
    Берем лимон и нарезаем цедру лимона кусочками среднего размера (4-5 шт).
  • Классический глинтвейн
    Нарезаем цедру половины апельсина. Во вторую половину апельсина втыкаем гвоздику (гвоздики около 15 шт). Разрезаем апельсин на 4 части, берем только часть с гвоздикой.
  • Классический глинтвейн
    Заливаем красное сладкое вино в кастрюлю (1 бутылка). Вино не обязательно брать дорогое, подойдет самое обычное красное сладкое. Прогреваем вино (не до кипения). Температура не более 80 градусов, вино должно «парить». В вино добавляем половину стакана черного чая.
  • Классический глинтвейн
    В вино добавляем цедру апельсина и лимона, порезанный апельсин, палочку корицы, 5 зерен кардамона. Грецкий орех натираем на мелкую терку (небольшую щепотку). Добавляем чищенный мандарин, разделенные на дольки. Добавляем 4 столовые ложки сахара. По желанию глинтвейн можно сделать безалкогольным, приготовив его на виноградном или вишневом соке. Для тех, кто хочет сделать глинтвейн более крепким, можно добавить в него немного рома, виски или коньяка.
  • Классический глинтвейн
    В глинтвейн добавляем два ломтика свежего имбиря и томим на огне 10-15 минут. Извлекаем дольку апельсина с гвоздикой и настаиваем глинтвейн 5 минут. Процедить глинтвейн через сито.

Глинтвейн не только отлично согревает и поднимает настроение, но и благотворно влияет на иммунитет. Потому он особенно хорош для холодного времени года.

рецепт глинтвейна

Валерий Пономарь/ автор статьи

Я готовлю много и вкусно. Без лишней скромности могу утверждать, что вы будете питаться как в ресторане, если начнете готовить вместе со мной!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: