Закуска из жареного лосося

закуска из жареного лосося

Тем, кто любит красную рыбу, предлагаем лосось по такому простому рецепту. Такой рецепт лосося хочется повторять и повторять.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Закуска из жареного лосося
    Берем кусок лосося, снимаем шкурку. Делим на порционные кусочки. Отправляем в емкость.
  • Закуска из жареного лосося
    Готовим маринад. Кусочек имбиря очищаем от кожи и нарезаем на дольки. Имбирь добавляем в емкость с лососем. 2 зубчика чеснока нарезаем дольками и добавляем к лососю. Острый чили так же нарезаем дольками, вытрушиваем семечки перца чили. Дольки перца чили добавляем в емкость с лососем. Добавляем немного свежемолотого черного перца и 5 ложек соевого соуса. Тщательно перемешиваем. Добавляем лимонного сока, немного оливкового масла и соуса терияки. Перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1 час мариноваться.
  • Закуска из жареного лосося
    Достаем лосось из маринада. Маринад выливаем в сотейник и разогреваем. Добавляем немного оливкового масла. После того как маринад начинает закипать выкладываем лосось в сотейник. Жарим лосось, переворачивая каждые 40 секунд. Лосось должен карамелизироваться за счет соуса терияки.
  • Закуска из жареного лосося
    По готовности выкладываем лосось на тарелку, украшаем шпажками. Поливаем оливковым маслом и присыпаем сверху черным кунжутом. Блюдо готово.

Готовый лосось получается очень нежным, приятным на вкус. Советуем попробовать. Приятного аппетита!

закуска из лосося

Валерий Пономарь/ автор статьи

Я готовлю много и вкусно. Без лишней скромности могу утверждать, что вы будете питаться как в ресторане, если начнете готовить вместе со мной!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector