Завтрак это самая важная трапеза дня. А готовить нежную болтунью должен уметь каждый.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло сливочное 25 гр
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 229 ккал
Белки: 10.82 г
Жиры: 19.81 г
Углеводы: 0.7 г
Шаги
-
Примерно 25 граммов сливочного масла отправляем на сковороду. Как только расплавится масло, разбиваем туда 3 яйца и, не дожидаясь их зажаривания, убираем газ до минимума. Обильно солим и добавляем немного перца. -
Готовим тарелку сразу, ставим рядом со сковородой. Лопаткой начинаем мешать яйца, наши 25 граммов масла не дают яичнице приставать к сковороде. Как только яйца «схватились», тут же перекладываем яичницу в тарелку. Если же яйца пережарить, то белок и желток свернется и не будет вызывать такого аппетита.
В начале готовки сковорода не должна быть разогретой!
А у нас болтунья получается сочной, вкусной и очень ароматной, как в ресторане. Приятного аппетита!
