Парочка ярких, прикольных закусок, которые по достоинству зацените вы и ваши гости!
Ингредиенты
Порции: –+
- Закуска №1:
- Лепешки тортильи
- Творожный сыр
- Красная рыба малосольная
- Кижуч консервированный
- Мидии копченые в масле
- Базилик свежий
- Закуска №2:
- Бекон варено-копченый
- Базилик свежий
- Томаты черри
- Сыр Моцарелла
- Чеснок маринованный
Шаги
-
Закуска №1: лепешку смазываем творожным сыром, вторым слоем выкладываем красную рыбу. В миску с творожным сыром добавляем консервированный кижуч, хорошенько перемешиваем и обильно намазываем вторую лепешку. Лепешку с кижучем выкладываем на слой красной рыбки и сверху накрываем тортильей. Слоеный тортик разрезаем на небольшие квадратики, на каждый квадратик сверху кладем копченую мидию, листочек базилика и фиксируем всё шпажками. -
Закуска №2: бекон нарезаем тонкими небольшими кусочками, зубчики маринованного чеснока режем на две части. Кусочек бекона сворачиваем несколько раз, продеваем шпажкой. На шпажку с беконом нанизываем половинку помидорки черри, следом на шпажку нанизываем шарик сыра моцарелла. Поверх моцареллы нанизываем листик базилика, половинку томата черри, оливку и в финале всё это вкуснейшее великолепие скрепляем маринованным чесночком.
Рецепты предельно простые и вы запросто сможете их повторить, также, инициатива и дополнения в этих закусках – будет только приветствоваться. Приятного всем аппетита!
