Фруктовая «Пицца» на песочном тесте – очень вкусный, красивый и легкий в приготовлении десерт!
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр
- Соль ¼ ч.л.
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Масло сливочное 100 гр
- Сахар-песок 110 гр
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочный сыр 250 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Киви 1 шт
- Мандарин 1 шт
- Ананас 100 гр
- Клубника 100 гр
На 100 грамм
Калории: 257 ккал
Белки: 4.14 г
Жиры: 13.64 г
Углеводы: 29.22 г
Шаги
-
Смешать муку, разрыхлитель, соль. Взбить до пышности сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавить ваниль и яйцо, перемешать и всыпать мучную смесь. Перемешать до однородности. -
На бумаге для выпечки обрисовать окружность формы для пиццы 30 см. Перевернуть бумагу и раскатать тесто в ровный круг. -
Переложить тесто в форму или на противень, сделать проколы вилкой. Выпекать в разогретой духовке 180 градусов 15-20 минут до румяности. -
Для крема взбить вместе сливочный сыр с ванильным сахаром и сахарной пудрой. -
Фрукты и ягоды нарезать. Остывший корж покрыть кремом, сверху выложить ягоды и фрукты.
Фруктовую «Пиццу» подавать сразу или накрыть пленкой, чтоб ягоды не обветрились, оставить в комнате или убрать в холодильник.
