Очень вкусный завтрак из обычных ингредиентов, но в новой интерпретации.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 5 лепешек
- Яйцо куриное 6 шт
- Ветчина 90 гр
- Грибы 225 гр
- Помидор 1 шт
- Сметана 15% 100 гр
- Сыр 110 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 191 ккал
Белки: 8.87 г
Жиры: 6.38 г
Углеводы: 23.79 г
Шаги
-
Грибы нарезать и обжарить, посолить и поперчить по вкусу. -
Смешать 6 яиц с 1 ст.л. сметаны, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья. -
Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на терке. -
Лепешку смазать сметаной, выложить яичные хлопья, грибы, помидор и сыр, свернуть рулетиком.
Рулетики обжарить до хрустящей корочки на растительном масле. Подавать горячими, так как из-за своей сочности при остывании они немного размокнуть и не будут хрустящими.
