Кто откажется от хрустящей картошечки с мягкой серединкой, запеченной в духовке? Можно перепробовать тысячи вкуснейших блюд, но перед запеченным картофелем вряд ли кто устоит, да еще и с божественным чесночным ароматом.
Предлагаем необычный, но очень простой рецепт как приготовить картошку в духовке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель (мелкий или средний) 10 шт
- Твердый сыр 15 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сушенный чеснок по вкусу
- Укроп для украшения
- Петрушка для украшения
На 100 грамм
Калории: 96 ккал
Белки: 2.31 г
Жиры: 2.71 г
Углеводы: 15.56 г
Шаги
-
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить при помощи толкушки или другой плоскости. -
Смазать растительным маслом картофель. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. -
Запекать в духовке при 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля. -
Достать картофель, перевернуть на другую сторону. Смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком. Запекать еще 10-12 минут.
Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 3 минуты, или пока сыр расплавится. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.
