Для всех, кто любит салат мимоза, вот такая интересная подача.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сардина консерва 1 банка
- Картофель отварной 1 шт
- Морковь отварная 1 шт
- Яйцо куриное отварное 4 шт
- Яйцо перепелиное 6 шт
- Сыр 100 гр
- Лук зелёный 30 гр
- Майонез столовый молочный 2 ст.л.
- Соус соевый 1 ст.л.
- Укроп 2 веточки
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 156 ккал
Белки: 10.43 г
Жиры: 11.03 г
Углеводы: 3.56 г
Шаги
-
Поджариваем на сухой сковороде, кунжут до золотистого цвета. После, того как он стал золотым, оставляем его остывать. -
За ранее, отвариваем один картофель, одну морковь, 4 куриных яйца и 4 перепелиных. Отделяем желтки от белков и натираем желтки в отдельную емкость. После в другую посуду натираем белки, картофель, морковь и сыр. -
После от свежего пучка лука нужно отделить часть для декора весь остальной лук мелко нарезаем и добавляем в салат, после любую консервированную рыбу разминаем вилочкой добавляем в салат солим. После в майонез добавим ложку соевого соуса перемешиваем и добавляем в салат. -
После берём ложку готового салата делаем углубление, кладём перепелиное яйцо и сверху ещё ложку салата, формируем «морковь», обваливаем ее в тёртых желтках и после в кунжуте, так делаем со всеми.
После выкладываем на тарелку добавляем хвостики и все готово. Приятного аппетита!
Подача действительно интересная.Мой любимый салат.
Самое обычное блюдо становится вкуснее, если подать его немного необычно. Вы прям мастерица в красивых подаче на стол!