Очень вкусная картошка по-деревенски в духовке, которая прекрасно подходит к любому мясу и рыбе. Да и просто со свежем салатом и соусом очень вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель молодой 1.5 кг
- Соль 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Чеснок ½ ч.л.
- Паприка ½ ч.л.
- Куркума ½ ч.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Масло оливковое 3 ст.л.
На 100 грамм
Калории: 78 ккал
Белки: 2.38 г
Жиры: 2.34 г
Углеводы: 12.23 г
Шаги
-
Картофель хорошо помыть и просушить, нарезать на дольки. -
Добавить специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, паприка, куркума, сушеный укроп все тщательно перемешать. -
Добавить оливковое или растительное масло и снова перемешать. Если чеснок свежий, то лучше добавить его за 5-10 минут до готовности или ароматизировать им масло, которым будете поливать картошку. -
Выложить на противень, можно застелить бумагой для выпечки или фольгой, распределить на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой духовке 200 градусов на 40-50 минут в зависимости от сорта картошки, ориентируйтесь на вашу духовку. Через 20 минут температуру можно убавить до 180 градусов, чтобы снаружи картофель не пригорал.
За 10-15 минут до готовности можно включить режим конфекции или гриль, чтобы подрумянить картошку. Подавать сразу на стол с любимым соусом. Приятного аппетита!
