Лаваш тоньше тонкого в духовке для шаурмы

Лаваш в духовке для шаурмы

Рецепт тончайшего и очень эластичного лаваша в духовке или на сковороде дома. Не рвется и не ломается. Идеальный вариант для заворачивания шаурмы и других рулетов.

Ингредиенты
Порции: +4
На 100 грамм
Калории: 241 ккал
Белки: 5.66 г
Жиры: 4.15 г
Углеводы: 46.05 г
Шаги
4 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Лаваш тоньше тонкого в духовке для шаурмы
    Растворить соль в воде. Сделать углубление в муке и вылить туда воду, размешать, добавить растительное масло.
  • Лаваш тоньше тонкого в духовке для шаурмы
    Замесить тесто. Когда тесто остынет, можно замешивать руками. Замешивать, пока тесто полностью не возьмет всю муку и не приобретет гладкую однородную текстуру.
  • Лаваш тоньше тонкого в духовке для шаурмы
    Сформировать шарик из теста, обмотать пищевой пленкой и оставить отдыхать на 20 минут, чтобы клейковина, содержащаяся в муке, лучше сработала и набухла.
  • Лаваш тоньше тонкого в духовке для шаурмы
    Припылить стол мукой. Сформировать продолговатую колбаску и разделить на 12 равных частей. Взять один кусочек, остальные накрыть пищевой пленкой, чтобы не заветривались. Раскатать тесто очень тонко. С помощью тарелки или любой другой емкости можно придать идеальную круглую форму.
  • Лаваш тоньше тонкого в духовке для шаурмы
    Выпекать в духовке при температуре 220 градусов до румяности. Обильно сбрызнуть водой и накрыть влажным полотенцем. Дать отлежаться 4 часа.

Без сомнения получится даже у тех, кто готовит лаваш в домашних условиях первый раз.

Лаваш для шаурмы

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: