Очень вкусная рыба, запеченная в лаваше. Этот рецепт сразу займёт почетное место в кулинарной книге. Готовится очень просто и быстро. Сочетание минтая, творожного сыра и лаваша – настоящее объедение!
Ингредиенты
Порции: –+
- Минтай филе 450 гр
- Соус соевый 2.5 ст.л.
- Творожный или сливочный сыр 200 гр
- Укроп 15 гр
- Тонкий лаваш 300 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 176 ккал
Белки: 10.5 г
Жиры: 8.34 г
Углеводы: 14.47 г
Шаги
-
Филе минтая замариновать в соевом соусе, немного подсолить по необходимости, поперчить. -
Мелко нарезать укроп, перемешать его с творожным сыром. -
Лаваш нарезать на длинные полоски шириной около 12 см. Смазать растопленным сливочным маслом. -
Выложить на лаваш творожный сыр и рыбу, свернуть в треугольник. Сверху смазать сливочным маслом. -
Выпекать 20-25 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
Из лаваша получается хрустящая корочка, а внутри нежнейшая рыбка.
