Очень вкусный и простой в приготовлении обед или ужин из самых простых ингредиентов: фарша и лаваша под вкусным соусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш 450 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Лаваш 7 лепешек
- Чеснок 2 зуб
- Томатный сок 300 гр
- Сахар-песок 1 ч.л.
- Сыр 75 гр
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
На 100 грамм
Калории: 180 ккал
Белки: 9.58 г
Жиры: 8.61 г
Углеводы: 15.38 г
Шаги
-
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту. -
Добавить половину обжаренного лука в фарш. Посолить (я добавила 0,5 ч.л. соли) и поперчить фарш. -
В оставшуюся половину обжаренного лука добавить томатный сок, немного сахара, чтобы сбалансировать кислоту томатного сока. Посолить и поперчить по вкусу. Варить 5 минут, чтобы загустить соус. -
На каждую лепешку выложить фарш свернуть в рулет. Всего 7 шт. -
На дно формы выложить половину томатного соуса. Выложить рулетики. Сверху смазать оставшимся соусом.
Выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. Достать из духовки, посыпать сыром, выпекать еще 5 минут.
