Ленивые чебуреки без возни с тестом

Ленивые чебуреки без возни с тестом

Берем фарш и лаваш, когда лень возиться с тестом, а чебуреков хочется.

Ингредиенты
Порции: +3
На 100 грамм
Калории: 134 ккал
Белки: 9.2 г
Жиры: 9.84 г
Углеводы: 1.6 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Ленивые чебуреки без возни с тестом
    Возьмите тонкий мягкий и эластичный лаваш. Он не должен быть ломким, а также на нем не должно быть повреждений, иначе сок будет вытекать при обжаривании, и будет очень много брызг. Вырежете при помощи блюдца 6-8 лепешек диаметром около 20 см.
  • Ленивые чебуреки без возни с тестом
    Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте холодную воду, чтобы фарш был сочным.
  • Ленивые чебуреки без возни с тестом
    Вилкой взбейте белок и хорошо намажьте белком края круглой лепешки, благодаря белку они склеятся, и сок не будет вытекать наружу. Выложите тонкий слой фарша на одну сторону лепешки не доходя 1,5-2 см до края. Накройте второй частью лепешки. Тщательно слепите края, но при этом не порвите лаваш.
  • Ленивые чебуреки без возни с тестом
    Обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны на большом количестве растительного масла. Готовые чебуреки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми.

чебуреки без возни с тестом

Алина FooDee/ автор статьи

Я просто обожаю готовить. Это мое хобби, которое воодушевляет и помогает мне расслабиться

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RecipesFoods
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: