Рецепт котлет очень простой, а вкусный, что за уши не оттянешь.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 гр
- Сыр 40 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Кефир 50 гр
- Мука пшеничная 30 гр
- Зелень 30 гр
- Лук зелёный 30 гр
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На 100 грамм
Калории: 135 ккал
Белки: 15.35 г
Жиры: 4.86 г
Углеводы: 6.57 г
Шаги
-
Берём куриное филе, или любую другую часть курицы. Фарш не подойдёт. Нарезаем мясо, очень мелкими кусочками, как для рубленных котлет. -
Натёртый на крупной тёрке сыр, отправляем к мясу. После взбиваем вилкой яйцо и добавляем его в кефир, туда же добавляем соль, перец, перемешиваем и вместе с мукой добавляем в мясо. Все хорошо смешиваем. -
Мелко нарезаем, зелёный лук, петрушку и укроп и добавляем все в мясо. -
Тесто должно получится вязким, если у вас не такое, добавьте ещё муки. -
И обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты, до золотой корочки.
И можно подавать. Приятного аппетита!
